Количество используемого жареного чайного порошка варьируется в зависимости от типа выпечки.
Запеченное чайное пудинг: требует 4 г жаренного чайного порошка, 150 г молока и 150 г легких сливок
Желе для запеченного чая с молоком: 5 г жареного чайного порошка, 125 г молока, 15 г белого сахара, требуется 3,5 г ломтики желатина, 125 г легких сливок.
Запеченный баскский пирог: требуется жареный чайный порошок для чая 20 г, 400 г сливочного сыра, гранулированный сахар 80 г, 10 г кукурузного крахмала, двойной крем 170 г, 50 г горячей воды, 3 целых яйца и 1G желток
Запеченный баскский послеобеденный чай: требуется жареный чайный порошок для чая 20 г, 250 г сливочного сыра, 65 г белого сахара, 3 яйца при комнатной температуре, 200 г крема при комнатной температуре, 40 г теплой воды и 8 г кукурузного крахмала
Жареный чайный латте: требует 3G жареного чайного порошка и 20 мл концентрата кофе
Эти формулы обеспечивают особое количество жареного чайного порошка в различных выпечке, и в соответствии с потребностями можно выбрать подходящие формулы.