Привет, товарищи -гурманы! Я сегодня рад поделиться с вами, как сделать самые вкусные мороженое с порошковым мороженым Superfood Matcha. Будучи поставщиком сверхпродовольственного порошка Superfood Superfood, я воочию видел, как этот яркий зеленый порошок может превратить обычные угощения в экстраординарные.
Во -первых, давайте немного поговорим о том, что делаетСуперпродукт Матча ПорошокТак особенный. Матча - это не ваш средний зеленый чай. Он сделан из тонко изготовленных цельных чайных листьев, что означает, что вы получаете все питательные вещества, антиоксиданты и аромат в одном мощном упаковке. В отличие от обычного заваривания зеленого чая, где вы засыпаете листья и отбрасываете их, с матчем, вы потребляете весь лист. Это дает вам гораздо более высокую концентрацию полезных соединений, таких как катехины, которые известны своими антиоксидантными и анти -воспалительными свойствами.
Теперь на мороженое! Вам понадобится несколько ключевых ингредиентов. Конечно, звезда шоу - наша порошок Superfood Matcha. Вам также понадобятся тяжелые сливки, цельное молоко, гранулированный сахар, яичные желтки и немного ванильного экстракта для этого дополнительного вкуса.
Давайте начнем с создания базы заварного крема. В кастрюле среднего размера смешайте 1 стакан тяжелых сливок, 1 стакан цельного молока и 1/2 стакана гранулированного сахара. Нагрейте смесь на среднем - низкий огонь, постоянно помешивая, пока сахар не растворится. Вы не хотите, чтобы это кипяти, просто нагревайтесь, чтобы сахар таял. Обычно это занимает около 5 - 7 минут.
В то время как сливки и молоко прогреваются, в отдельной миске взбейте 4 яичных желтка. Как только кремовая смесь теплой, медленно вылейте около половины ее в миску яичными желтками, постоянно взбивая. Это называется смягчающим яйцами. Вы постепенно повышаете температуру яиц, чтобы они не сжались, когда вы добавляете их обратно в кастрюлю.
После того, как вы добавили крем в яйца, вылейте яйцо - кремовую смесь обратно в кастрюлю. Продолжайте помешать на низком огне. Вы ищете смесь, чтобы загустеть достаточно, чтобы покрыть заднюю часть ложки. Этот процесс, называемый приготовлением заварного крема, обычно занимает около 10-15 минут. Не оставляйте его без присмотра, так как переоценка может привести к тому, что яйца карабкаются.
Как только заварной крем достигнет правильной консистенции, удалите его с огня и напрягайте его через мелкое сито в большую миску. Это избавится от любых комков или кусочков приготовленного яйца. Добавьте 1 чайную ложку ванильного экстракта. Теперь пусть заварной крем остынет до комнатной температуры, а затем накройте его полиэтиленовой пленкой, нажимая обертку прямо на поверхность заварного крема, чтобы предотвратить образование кожи. Поместите его в холодильник не менее 2 часов или на ночь, если у вас есть время.
Когда заварной крем хороший и холодный, пришло время добавить матчу. В маленькой миске, Sift 2 столовые ложкиСуперпродукт Матча ПорошокЧтобы убедиться, что нет комков. Затем добавьте немного холодного заварного крема в матчу и взбейте его в гладкую пасту. Постепенно взбейте эту пасту Matcha обратно в остальную часть заварного крема, пока он не станет хорошо - в комбинированном. Зеленый цвет должен быть ярким и красивым.
Затем вылейте заварной крем матча в производителя мороженого. Следуйте инструкциям производителя по сроке. Обычно для мороженого требуется около 20-30 минут, чтобы добраться до мягкой консистенции. Как только это будет сделано, перенесите мороженое в морозильный контейнер - безопасный контейнер. Нажмите кусок полиэтиленовой пленки прямо на поверхность мороженого, чтобы предотвратить образование кристаллов льда, а затем положите его в морозильник не менее 2 - 3 часа для затвердевания.
Если вы хотите проявить творческий подход, вы можете добавить несколько миксов. Нарезанные орехи, темные шоколадные чипсы или даже какая -то паста из красной фасоли были бы удивительными в этом мороженое. Просто сложите их в мягком месте после того, как мороженое было вздрогнуто, но прежде чем заморозить его.
Теперь вам может быть интересно, почему вы должны выбрать нашу порошок Superfood Matcha. Ну, мы получаем только самые высокие - качественные чайные листья из лучших чайных регионов. НашНастоящая матчапроизводится с использованием традиционных методов, гарантируя, что вы получаете самый чистый и самый ароматный матч. Он идеально подходит для изготовления мороженого, но его также можно использовать во множестве других рецептов, таких как смузи, латте и выпечку.
Если вы ежедневный любитель матчей, у нас также естьПовседневная порошка матчаПолем Это более доступный вариант, не жертвуя качеством. Он имеет немного более мягкий вкус, который отлично подходит для тех, кто новичок в матче или предпочитает менее интенсивный вкус.
Являетесь ли вы профессиональным шеф -поваром, хотите добавить уникальный поворот в свое меню или домашний повар, желающий произвести впечатление на вашу семью и друзей, наш суперпродуктный порошок Matcha - это то, что нужно. И создание этого мороженого Matcha - отличный способ продемонстрировать его универсальность и вкусность.
Если вы заинтересованы в покупке нашего порошка Superfood Matcha, будь то для ваших собственных кухонных экспериментов или для вашего бизнеса, мы хотели бы услышать от вас. Просто обратитесь к нам, чтобы начать разговор о ваших потребностях матча. Мы можем работать с вами, чтобы найти подходящий продукт и количество для вас.
В заключение, создание мороженого с порошковым мороженым Superfood Matcha - это веселый и полезный процесс. Это позволяет вам пользоваться удивительным вкусом и пользой для здоровья матча в восхитительном замороженном угощении. Итак, давай, попробуй, и дай нам знать, как это получается!
Ссылки
- «Книга матча» Дэвида Шутета
- «Матча: история, культура и преимущества самого здорового зеленого чая» Джейн Петтигрю